「疲れ果てても、ごはんを作らなあかん！」「料理苦手やけど、家族に喜んで食べてほしい」「家族との時間・自分の時間を増やしたい」…日々忙しいなかでも、こんなふうに頑張って料理を作ってくれているママ・パパを助けるレシピ本。「今日のごはん、もう無理…」そんな日って、きっと誰にでもあると思います。時間もない、元気もない、でも家族はお腹を空かせてる…。そんな時に、パッと開いてサッと作れて、家族から「おいしい！」って言ってもらえるような絶品レシピを１５３品、本書では紹介します。材料は、家に常備してあるような定番食材だけ。紹介する料理は、包丁とまな板すら使わないレシピや、ほったらかすだけで完成するレシピなど、とにかく簡単・時短な「限界お助けレシピ」ばかり。全てのレシピに作り方の動画がついているので、分からないところがあっても、確認しながら安心して作ることができます。ママ・パパも助かるし、家族も美味しいご飯が食べられて嬉しい！さらに、ママ・パパのイライラも減ってラッキー！▼こんな方におすすめ−　家事、仕事、育児に追われて日々忙しくしているママ・パパ−　家族に美味しい料理を作ってあげたいと思っているママ・パパ−　できるだけラクに早くに料理を作って自分の時間を確保したいと思っているママ・パパ【目次】（仮）第１章　【コンロ前で、つきっきりはイヤ！！】ほったらかすだけで作れるメイン第２章　【時間がない！！】１０〜１５分だけで作れるメイン第３章　【劇的に簡単！】こんなにもラクできるなんて…！感動の定番料理第４章　【あと一品ほしい〜！！】片手間に同時進行。作業時間５分だけで作れる副菜第５章　【ドーンッ！と単品勝負！！何品も作りたくない！！】一皿だけで完結！副菜いらずの単品メイン第６章　【休日の昼ごはん、簡単に済ませたい！！】丼・麺ものだけで大満足！第７章　【何にでも使える便利さ！！】作っておくだけで時短に！万能タレ・ソース第８章　【簡単に旬を楽しみたい！】季節野菜のレシピ第９章　【帰宅後１０分で！】ちはるのラクうま！献立ルール