かつては全国津々浦々にあったスナック。本書はその起源・成り立ちからコロナ前までの現状に至るまで、徹底的に研究した成果である。スナックという「夜の公共圏」・「やわらかい公共圏」に光を当てることで、日本社会の「郊外／共同体」と「社交」のあり方を逆照射することを試みた。コロナ禍で暗転した「夜」に本書は何を語るか。

座談会　珍日本スナック紀行？―都築響一氏に聞く　前篇
第一章　スナックと「物のあはれを知る」説
第二章　行政から見たスナック―夜の社交を仕切る規制の多元性
第三章　夜遊びの「適正化」と平成二七年風営法改正
第四章　スナック・風適法・憲法
座談会　珍日本スナック紀行？―都築響一氏に聞く　後篇
第五章　カフェーからスナックへ
第六章　〈二次会の思想〉を求めて―「会」の時代における社交の模索
第七章　スナックと「社交」の空間
第八章　スナックの立地と機能―「夜の公共圏」ｖｓ．「昼の公共圏」
補章　なぜスナックを語りたくなるか