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すぐ決まる!考えない献立

出版社名 池田書店
出版年月 2026年2月
ISBNコード 978-4-262-13099-6
4-262-13099-1
税込価格 1,760円
頁数・縦 159P 26cm

商品内容

要旨

迷わずに、パッと選べる!身近な食材を使った25の献立。春夏秋冬の食材を楽しむ20の献立。食材も調味料もシンプルだから作りやすい!主菜はたんぱく質食材(肉や魚)と野菜1〜2種で完成。味つけは基本調味料の組合せでマンネリ脱出。時短テクニックも満載!フライパン・お鍋・電子レンジで同時進行。野菜を無駄なく使いきる、洗い物を減らすアイデア。作りおきがあると安心!もう1品ほしいときやお弁当に役立つ副菜。食材と調味料を合わせて冷凍ストックしておく主菜キット。

目次

1 いつでも手に入る材料で毎日献立(第1週
第2週
第3週
第4週
第5週)
2 春夏秋冬を楽しむ!四季献立(春献立
夏献立
秋献立
冬献立)
3 作りおき副菜(和の作りおき副菜
洋の作りおき副菜)
4 冷凍作りおき(鶏肉とれんこんの照り焼き味/スティック豚のしそ風味から揚げ/鮭となすの南蛮
豚こまとキャベツのガリバタじょうゆ/手羽中のマーマレードじょうゆ焼き/ちぎり厚揚げとえのき、にんじんのピリ辛みそ炒め
鶏肉とセロリ、マッシュルームのマリネ焼き/鶏肉のタンドリー蒸し煮/スクエア団子のトマト煮
えびと豆苗の香味ピリ辛炒め/ひき肉とミニトマトのデミ味炒め/さばの洋風みそ煮
ざっくりチンジャオ/あじの酢豚風/キャベツとにらの麻婆炒め)

出版社・メーカーコメント

「今日のごはん、どうしよう、なに作ろう?」と悩むもの。そんな毎日に役立つ一冊!考えなくても、すぐに決めることができる!●迷わずに、パッと選べる!・身近な食材を使った25の献立・春夏秋冬の食材を楽しむ20の献立●食材も調味料もシンプルだから作りやすい!・主菜はたんぱく質食材(肉や魚)と野菜1〜2種で完成・味つけは基本調味料の組合せでマンネリ脱出●時短テクニックも満載!・フライパン、お鍋、電子レンジで同時進行・野菜を無駄なく使いきる、洗い物を減らすアイデア●作りおきがあると安心!・もう1品ほしいといやお弁当に役立つ副菜・食材と調味料を合わせて冷凍ストックしておく主菜キット

著者紹介

武蔵 裕子 (ムサシ ユウコ)  
料理研究家。日々の食卓に寄り添う身体にやさしい料理を提案。ムダなくシンプルに、誰でもおいしく作れる家庭料理をテーマに、雑誌・書籍・企業メニュー開発など多方面で活躍。和食を基本に、洋風や中華、エスニックなど幅広いジャンルの作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)