好評の「フランス人シリーズ」スピンオフ・別腹デザート編。食後に甘いものを食べないときがすまないのがフランス人。そんな彼らが愛する幸せのデザート集。ＰＡＲＴ１　ベーシック・デセールクレーム・キャラメル、ブランマンジェ、ムース・オ・ショコラ、ババロア・バニーユ、クレープシュゼット、スフレ　ほかＰＡＲＴ２　季節のデセールいちごのクラフティ、リュバーブのクランブル、マンゴープリン、メロンのスープ、ピーチメルバ、いちじくのコンポート、洋梨の赤ワイン煮　ほかＰＡＲＴ３　プティフールマドレーヌ、ラングドシャ、チュイル、ディアマン、オランジェット、生チョコ　ほか