• 本

おいしい魚のたまごずかん 〔2〕

たらこ、なんの魚のたまごかな?

出版社名 汐文社
出版年月 2026年3月
ISBNコード 978-4-8113-3265-9
4-8113-3265-2
税込価格 3,190円
頁数・縦 31P 27cm
シリーズ名 おいしい魚のたまごずかん

商品内容

要旨

おにぎりの具で人気のたらこ。食べると、口の中でなめらかにおいしさが広がります。たらこは、なんの魚のたまごから作られているか、知っていますか?この本では、たらこの作り方やたまごから親魚になるまで、たまごのひみつなどを紹介します。さあ、魚のたまごから広がる世界を、たんけんしてみましょう。

目次

ごはんにたらこ、おいしそう!
スケトウダラのたまごだよ!
たまごの数は、いくつ?
たらこを作ってみよう!
めんたいこのふるさと韓国
スケトウダラって、どんな魚?
どうやってたまごをうむの?
世界中でおなじみの白身魚
カニに変身!?すり身となって世界へ
たらことスケトウダラのおいしい料理―日本―
たらことスケトウダラのおいしい料理―世界―
魚のたまごのサバイバル作戦
タラのことわざ

著者紹介

平井 明夫 (ヒライ アキオ)  
水産学博士。1955年、鹿児島県生まれ。長崎大学大学院海洋生産科学研究科博士課程を修了。1991年、プランクトンや水生生物の調査・分析を行うマリノリサーチ株式会社を設立、代表取締役社長に就任
清水 洋美 (シミズ ヒロミ)  
出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)