二十四節気の料理教室
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2026年4月 |
| ISBNコード |
978-4-391-16577-7
（4-391-16577-5） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | ９６Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。たけのこをゆで、山椒や梅を仕込み、栗をむき、大根を炊く。一生ものの知恵とレシピ。 |
|---|---|
| 目次 |
はる（立春 |
出版社・メーカーコメント
料理家・石原洋子さんが伝えていきたい、旬の食材を使った家庭料理、保存食、行事食。季節を慈しみながら、味わえるレシピ集。