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がんばらなくても、絶対おいしい!フライパンパン

出版社名 主婦の友社
出版年月 2026年5月
ISBNコード 978-4-07-463177-3
4-07-463177-6
税込価格 1,870円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

要旨

特別な道具も長い時間もいりません。フライパン1つで完結。はじめてでも失敗知らず。本格&焼き立てが食べられる幸せを。感動の65レシピ。

目次

1 「フライパンパン」の基本(基本の道具はコレ
基本の材料はコレ ほか)
2 食事パン(コーン・マヨ・ベーコンパン
トマト風味オリーブ&オレガノパン ほか)
3 おやつパン(あんパン・あんパンパイ
クリームパン ほか)
4 ベーグル&ドーナツ(プレーンベーグル
ブルーベリーベーグル ほか)
5 米粉のフライパンパン(米粉100%パン
米粉丸パン ほか)

出版社・メーカーコメント

■こんな方に(1)パン作りが初めての人も (2)過去にパン作りが面倒で挫折した人も (3)子どものために手作りパンに挑戦したい人もパン作りは、フライパンにもうおまかせです!●フライパンパンを、15年以上研究している、吉永麻衣子さんの集大成!●絶対失敗しない、フライパンだからできる「外はカリッ、中はフワッ」の美味しさ!●あの人気のパンも、なんとフライパンひとつで焼ける感動を!【フライパンパンの特長は】◆食べたいときに、作業10分、1時間以内で完成 特別な道具も長い時間もいりません。◆オーブンやオーブントースターがなくても、どこの家庭にもあるフッ素加工のフライパンで!◆生地作りから焼き上がりまで、フライパンの中だけで完結!手が汚れない!(フライパンの外で成形するものが一部あり)◆お店みたいな、食事パンや、スイーツパン、ピザ、ドーナツ ベーグル、米粉パンなどいろいろ楽しく作れる。【本のレシピの特長】◆フライパンだからおいしい65レシピ◆全部、親切なプロセス写真つき!火加減も紹介。◆絶対失敗しない、フライパンパンのコツを丁寧にわかりやすく伝授。【本誌より】PART1 基本のフライパンパンの作り方(大きな写真でわかりやすい)PART2 食事パンコーンマヨパン、チーズ玉、トマト&ブラックオリーブパン、塩パン、ナン、ピタパン、フォカッチャ、ハムロール、ピザ、カレーパンなどPART3 おやつパンあんぱん、クリームパン、くまパン、抹茶甘納豆パン、スティックパンレーズンパン、黒糖蒸しパン、豚まん、クロワッサン、フルーツデニッシュ風、シナモンロールなどPART4 ベーグル&ドーナツプレーンベーグル、シナモン・ブルベリー・チョコベーグル リングドーナツ、クリームドーナツなどPART5 米粉でフライパンパン米粉でフライパンパン、ベーコンエピ、米粉ベーグル、米粉と小麦粉のハーフ&ハーフなど感動のおいしさ!レシピ充実のお得な保存版の1冊です。

著者紹介

吉永 麻衣子 (ヨシナガ マイコ)  
兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業。株式会社ミンナ、2022年より「日々のパン」代表。200名の講師とともに全国で活動中。3人の男の子の母。一般企業を経てパンの世界へ。「ごはんを炊くような気持ちで、パン作りを楽しんでほしい」と、忙しい人でも毎日焼けるパンを考案し大好評に。現在は、講師や企業とのレシピ開発、雑誌、テレビへのレシピ提供、出版など幅広く活躍し、書籍は本書を含め合計26冊。YouTube、Instagram、オンライン教室にてレシピ公開中。2023年には『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』、さらに2025年には『パンどろほうのせかいいちかんたん 子どもとつくるパンレシピ』(ともに料理:吉永麻衣子、原作:柴田ケイコ)(KADOKAWA)が、料理レシピ本大賞のこどもの本賞を2回受賞。今最も注目されるパンの研究家。オンラインコミュニティ「日々のパンじかん」毎月2回YouTubeメンバーシップにて開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)