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榎本石鹸誕生の軌跡 文理融合から産学連携への挑戦

出版社名 小樽商科大学出版会
出版年月 2026年3月
ISBNコード 978-4-8188-2708-0
4-8188-2708-8
税込価格 1,980円
頁数・縦 131P 21cm

商品内容

要旨

今話題の文理融合型プロジェクトが書籍化!とある古文書の発見からはじまった商品開発プロジェクトが、5年の時を経てついに完結へ。分野の壁を越え、大学の伝統をほりおこし、地域や企業と一体になって取り組んだ「榎本石鹸」商品化の舞台裏が今ここに明かされる。

目次

序章 社会科学系単科大学で文理融合をいかに実現するのか(醍醐龍馬)
第1章 結びつく2つの伝統
第2章 古文書の読解から再現実験へ
第3章 榎本武揚の化学者的特性―石鹸製造への関心を中心に(醍醐龍馬・沼田ゆかり)
第4章 商品開発と産学連携
第5章 市場価値の模索とマーケティング
第6章 文理融合教育から地域貢献へ

著者紹介

醍醐 龍馬 (ダイゴ リュウマ)  
2012年、大阪大学法学部卒業、2017年、大阪大学大学院法学研究科博士後期課程修了、博士(法学)。小樽商科大学商学部一般教育系准教授などを経て、大阪大学大学院法学研究科准教授。専門は日本政治外交史。第3回(2021年)日本政治学会若手論文優秀賞受賞
沼田 ゆかり (ヌマタ ユカリ)  
1999年、北海道大学工学部卒業、2004年、北海道大学大学院工学研究科博士後期課程修了、博士(工学)。旭川工業高等専門学校准教授などを経て、小樽商科大学商学部一般教育系教授。専門は高分子材料、高分子化学。2023年度セルロース学会林治助賞、2011年度高分子学会高分子研究奨励賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)