五重塔はなぜ大地震でも倒れないのか？　土器、トイレ、鉄、漆、食、通信、鉄道、灯り…サイエンスの視点から、日本の発展の歴史を再発見する14章！【内容紹介】私たちが知っている歴史には、サイエンスが大きく関わっている。火の利用と縄文土器、金アマルガムと奈良の大仏、たたら製鉄と日本刀、コウジカビと発酵食品、光ファイバーとインターネット……。サイエンスはあらゆる時代の象徴的な場面で、その力を発揮してきた。本書では、日本史の中で科学が特に深く影響を与えてきた14テーマを厳選。興味深いエピソードとともに面白く解説する。日本史にサイエンスの知見を盛り込んだ画期的な一冊。【科学の視点で読む14の日本史】目次　◇第1章　土器の日本史――縄文土器からガラスまで　◇第2章　トイレの日本史――桟橋式トイレからウォシュレットまで　◇第3章　建造物の日本史――法隆寺五重塔から東京スカイツリーまで　◇第4章　金と銀の日本史――奈良の大仏から都市鉱山まで　◇第5章　鉄の日本史――古代の武器・農具から近代製鉄まで　◇第6章　食の日本史――稲作からうま味調味料まで　◇第7章　漆の日本史――漆塗り土器から漆メダルまで　◇第8章　品種改良の日本史――キンギョ、アサガオからサクラまで　◇第9章　電池の日本史――屋井乾電池からペロブスカイト太陽電池まで　◇第10章　磁石の日本史――ＫＳ鋼から世界最強のネオジム磁石まで　◇第11章　機械の日本史――からくり人形から自動車まで　◇第12章　通信の日本史――狼煙からインターネットまで　◇第13章　鉄道の日本史――蒸気機関車から新幹線まで　◇第14章　灯りの日本史――たいまつからＬＥＤまで【著者プロフィール】左巻健男（さまき たけお）一九四九年生まれ。東京大学非常勤講師。元法政大学生命科学部環境応用化学科教授。『RikaTan（理科の探検）』編集長。専門は理科教育、科学コミュニケーション。千葉大学教育学部を卒業後、東京学芸大学大学院教育学研究科理科教育専攻を修了。中学校理科教科書（新しい科学）編集委員・執筆者。主な著書に『絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている』『暮らしのなかのニセ科学』等がある。