• 雑誌
  • 月刊誌

&Premium(アンドプレミアム) 2019年2月号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2018年12月19日
雑誌JAN 4910015250290
雑誌コード 01525-02
税込価格 850円

商品内容

雑誌銘柄情報

日々の暮らしを豊かにするファッション&カルチャー情報誌

特集情報

みんな大好き、日本のお菓子。|綴込:BOOK in BOOK 16P

出版社情報

[特集]
●Sweet Things in Japan
 みんな大好き、日本のお菓子。 

 ◇好きな日本のお菓子、教えてください。
   引田かおり Kazumi 城 素穂 佐藤友子 橋本 愛 ほか 
 ◇いま、美しい和菓子をつくる人。
   西川 葵 杉山早陽子 川畑洋子 
 ◇和菓子がもっとわかるQ&A。
   西川 葵 杉山早陽子 川畑洋子 
 ◇日本のお菓子は、日本の四季とともに。
  『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。 
 ◇名店と、名物菓子のストーリー。
   出町ふたば 西洋菓子 しろたえ 菊壽堂義信 タキノ 亀十 
 ◇日本の洋菓子ベストセラー温故知新。
   モンブラン スイートポテト レアチーズケーキ
   焼きたてチーズケーキ リーフパイ マドレーヌ
   ショコラ ババロアケーキ 
 ◇坂田阿希子さんと小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。 


◆&food スペシャル
 甘い手みやげ手帖。 

◆nanuk & premium
 「お菓子のこと」

◆&Kyoto
 大和まこの京都さんぽ部
 「2018年の甘いもの」ほか


《新連載》
◆&Taipei
 片倉真理の台北漫遊指南
 「大稲テイ(北)」


…ほか

おすすめコメント

≪特集≫
■みんな大好き、日本のお菓子

 ◇好きな日本のお菓子、教えてください。
  引田かおり/Kazumi/城 素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほか
 ◇いま、美しい和菓子をつくる人
  西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子
 ◇和菓子がもっとわかるQ&A
  西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子
 ◇日本のお菓子は、日本の四季とともに
  『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー
 ◇名店と、名物菓子のストーリー
  出町ふたば/西洋菓子/しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十
 ◇日本の洋菓子ベストセラー温故知新
  モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/マドレーヌ/
  焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/ショコラ/ババロアケーキ
 ◇坂田阿希子さんと小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方
 ◇&food スペシャル 甘い手みやげ手帖

 …ほか