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栄養と料理 2021年11月号

出版社名 女子栄養大学出版部
発売日 2021年10月8日
雑誌JAN 4910019231110
雑誌コード 01923-11
税込価格 880円

商品内容

雑誌銘柄情報

栄養バランスの良い健康を育む食を提案します

特集情報

新型コロナと血糖コントロール|

出版社情報

【特集】
●食べて動いて♪ 血糖コントロール

 ◇新型コロナで見えた! わかった!
   血糖コントロール 成功への道
 ◇1皿で大満足!
   1/2日分の野菜がとれる秋おかず
 ◇“まめ”にとりたい、豆・海藻・きのこ
   食物繊維アップのうす味まとめ作り
 ◇食べてみたいけど、気になるあれこれ
   話題のスイーツ、ドリンク
    エネルギー&糖質ガイド
 ◇電子レンジまたは小なべで簡単!
   夜遅い人のお助けごはん
 ◇これなら続く!
   「1分エクササイズ」で血糖コントロール
 ◇素朴な疑問にお答えします!
   血糖値のふしぎ
 ◇“甘い”だけじゃありません!
   もっと知りたい「砂糖」の話


【料理】
◆新そばの時季に楽しむ
  そば粉のおやつ


【読み物】
◆今年は値上げが4回も!
  食用油の価格はどう決まる?


…ほか