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CAFERES 2020年4月号

出版社名 旭屋出版
発売日 2020年3月19日
雑誌JAN 4910027990405
雑誌コード 02799-04
税込価格 1,408円

商品内容

雑誌銘柄情報

個人の開業と経営に役立つ実用誌

特集情報

バリスタが注目するコーヒーカクテル|

出版社情報

[特集]
●いま創作の魅力が広がる
 バリスタが注目する
  コーヒーカクテル
 ◇特別鼎談 クリエイティブを楽しもう
  ・Bar ISTA Coffee Roastery 野里史昭
  ・図師 聡
  ・Knopp 塚田奈央

 ◇バリスタ・バーテンダーが作る
   人気コーヒーカクテル

 ◇コーヒーカクテル開発講座
  ・スタンダード・コーヒーカクテルの作り方
  ・フレーバーシロップの使い方
  ・オリジナルコーヒーカクテルの作り方
  ・日本のお酒を使ったコーヒーカクテルの作り方

 ◇バーテンダーから見る
   コーヒーカクテルの魅力
  ・愛知・名古屋 BAR CHOEUR バー クール
  ・兵庫・神戸 Bar Le Bateau バー ルバトー

…ほか