• 雑誌
  • 月刊誌

CAFERES 2020年5月号

出版社名 旭屋出版
発売日 2020年4月17日
雑誌JAN 4910027990504
雑誌コード 02799-05
税込価格 1,408円

商品内容

雑誌銘柄情報

個人の開業と経営に役立つ実用誌

特集情報

最新アイスドリンク|

出版社情報

[特集]
●人気カフェのレシピとバリエーション
  スタイリッシュに進化している!
    最新アイスドリンク
 
 ◇人気カフェのスタイリッシュドリンクレシピ
  ・東京・吉祥寺
    イノカ
  ・東京・世田谷
    グータラコーヒー
  ・東京・新宿
    ミルリトンカフェ
  ・東京・練馬
    ボウラビット 大泉学園店
  ・愛知・名古屋
    エイプ マンマミーア なんてこったバナナ研究所
  ・大阪・深江
    アンドカフェ
  ・大阪・難波
    ティーフォーカフェなんば
  ・山口・下関
    関門ベイク
  ・福岡・白金
    アレアコーヒー
  ・熊本・長洲町
    Siphon Tatsuya
 ◇カフェ企業の最新人気ドリンク
  ・大阪・天王寺
    からふね屋CAFE あべのキューズモール店
  ・名古屋・栄
    THE CUPS SAKAE
 ◇この夏売れる!注目のドリンクキーワード
  ・神奈川・藤沢
    グロスミシェル
  ・福岡・博多
    アイマイ
  ・福岡・北九州
    菓匠きくたろう
  ・東京・渋谷
    バナナウーマン


[特別企画]
◆4月1日から改正健康増進法が全面施行
 屋外の店頭に灰皿、テラス席を喫煙席etc.
  カフェの喫煙ニーズ対応法レポート
 


◆快適な空間で寛ぎながら味わう
  見た目も秀逸なドリンクが大人気

◆電動式アイススライサー/フレーバー氷専用マシン活用法
  オリジナリティを打ち出すかき氷はマシン選びが重要!


…ほか