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CAFERES 2020年7月号

出版社名 旭屋出版
発売日 2020年6月18日
雑誌JAN 4910027990702
雑誌コード 02799-07
税込価格 1,408円

商品内容

雑誌銘柄情報

個人の開業と経営に役立つ実用誌

特集情報

アイスコーヒー魅力の高め方|

出版社情報

【特集】
●いま集客対策の要になる!
  名物メニュー総チェック

 ◇カフェ・喫茶店・コーヒーロースターの
   名物メニュー
 ◇専門カフェの名物ドリンク


【特集2】
●新しい販売チャネルとして有望!
  テイクアウト・デリバリー・ネット販売

 ◇性能抜群のマシンを使えば、
   キッチンカーでも上質なかき氷を提供できる!
 ◇カフェのテイクアウト販売をサポートする
   製品&サービス
 ◇いま“おうちカフェ”ニーズを掴む!
   コーヒーのテイクアウト&物販グッズ
 ◇人気アイテムに見るカフェの注目テイクアウトニーズ
 ◇調理の負担を軽減しながら
   テイクアウトメニューの魅力を高めるスチコン活用術
 ◇飲食店のテイクアウト料理の安全のために
  「#STOP食中毒キャンペーン」を展開
 ◇テイクアウト・デリバリーを開始するための注意ポイント
 ◇カフェのためのテイクアウトの注意点と進め方
 ◇いまこそ取り組みたいオンライン料理教室
 ◇オンラインワークショップ・イベントの取り組み事例


…ほか