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Hanako(ハナコ) 2020年4月号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2020年2月28日
雑誌JAN 4910074070402
雑誌コード 07407-04
税込価格 820円

商品内容

雑誌銘柄情報

毎日を“ステキ”に変える、魔法の女子的情報誌

特集情報

進化する日本のパン。|

出版社情報

●パンラボ・池田浩明、責任監修。
  今、食べるべきパンは、これだ!
   進化する、日本のパン!

 ◇エッセイ「日本のパンを求めて冒険に出よう」
 ◇The story of an artisan
  ・月とピエロ 能登(石川)
  ・comme’N 高崎(群馬)
  ・3ft 堀止(和歌山)
 ◇キタノカオリがパンを変えた
 ◇僕たちが国産小麦を選ぶ理由
   〈カタネベーカリー〉片根大輔、〈365日〉杉窪章匡、
    池田浩明の小麦対談。
 ◇パンの聖地が変わった
   宇都宮・那須/東東京/福岡市
 ◇自称・弟子1号、竹内ももこがお試し!
  ・パンのおともベストセラー
  ・おいしくなると噂のパングッズ
 ◇“サステナブル”なパンって?
 ◇池田印の厳選食パン
 ◇パン屋さんの気になる甘いもの
   マドレーヌ/マフィン/プリン/パイ/タルト/カヌレ
 ◇一点勝負のパン屋さん
   カンパーニュ/ドーナツ/カレーパン/カツサンド/シナモンロール
 ◇パン呑みでパンの世界が広がる
 ◇出逢えたら奇跡のパン
 ◇in San Francisco
   世界が食べたがっているのは、サンフランシスコのパンでした。
    タルティン マニュファクトリー/アクメブレッド など
 ◇これが僕の生きる道
   寝ても覚めても、パンが好き
    パンの食べ方/コーヒーペアリング/夢のバターロールサンド
     池田浩明「また行きたいパン屋さん100」
 ◇日本全国パンマップ

【第2特集】
●都市で暮らす女子のための
  はじめての防災
   [備え編]

…ほか

おすすめコメント

★特集★
■パンラボ・池田浩明、責任監修。今、食べるべきパンは、これだ!
 進化する、日本のパン!

◇パンのおともベストセラー
◇パンの聖地が変わった
 宇都宮・那須/東東京/福岡市
◇池田印の厳選食パン
◇パン屋さんの気になる甘いもの
 マドレーヌ/マフィン/プリン/パイ/タルト/カヌレ
◇一点勝負のパン屋さん
 カンパーニュ/ドーナツ/カレーパン/カツサンド/シナモンロール
◇パン呑みでパンの世界が広がる
◇世界が食べたがっているのは、サンフランシスコのパンでした。
◇寝ても覚めても、パンが好き
 パンの食べ方/コーヒーペアリング/夢のバターロールサンド
 池田浩明「また行きたいパン屋さん100」
◇日本全国パンマップ

■都市で暮らす女子のためのはじめての防災[ 備え編 ]

…ほか