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Casa BRUTUS(カ−サブル−タス 2018年4月号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2018年3月9日
雑誌JAN 4910125410485
雑誌コード 12541-04
税込価格 980円

商品内容

雑誌銘柄情報

暮しをキーワードに様々な提案をする情報誌

特集情報

カフェとロースター|

出版社情報

[特集] 
●CAFE & ROASTER  
  カフェとロースター
   わざわざ行きたいカフェ全国130軒!
   コーヒーは焙煎士に注目する時代です。  

 ―進化を続ける日本のカフェ文化は、
  今、次のフェーズに突入。
  コーヒー豆を輸入し焙煎する「ロースター」から、
  自分好みの味を選んで楽しむ時代になりました。
  今一番話題のロースターと、注目すべき全国のカフェ、
  旅の目的地にしたいところだけ130軒集めました!


 ◇JAPAN CAFE MAP  
 ◇ROASTER’S NEW WAVE
  (1)「最高の味」を伝えるロースターのセレクトショップ。
  (2) 巨大焙煎機が集結! ロースタリーカフェ最新型。
  (3) 最新の焙煎トレンドがわかるNEWロースター4選。
  (4) 16歳のプロフェッショナル。
  (5) 最果て焙煎所。  
 ◇COFFEE STAND
   痛快コーヒースタンド通り。  
 ◇WITH FOOD
   コーヒーを倍おいしくするもの。
    パン/あんこ/チョコレート/カレー  
 ◇NEW COFFEE SHOP
   ヴォーンの新店パトロール。  
 ◇COFFEE CATALOG
   家で楽しむ本格コーヒー。  
 ◇ぼくのカフェ案内。
   写真・文 岡本 仁  



◆FASHION SPECIAL 2018 S/S/
 TOYOTA MUNICIPAL
 MUSEUM OF ART
 ―谷口吉生の代表作のひとつとして知られる〈豊田市美術館〉。
  光とともに表情を変える空間で織りなす豪奢なモードの響宴。  



◆長山智美 デザイン狩人
  明福寺のトム・ディクソン  
◆櫻井翔のケンチクを学ぶ旅。
  東北、復興建築を巡る旅・前編
   女川に寄り添う坂 茂の建築。  
◆ホンマタカシ
  TOKYO NEW SCAPES
   NEW SCAPE
    東京の雪景色  


《新連載》
◆古今東西 かしゆか商店
  Buying No.01 白磁の急須  


…ほか