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Casa BRUTUS(カ−サブル−タス 2021年11月号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2021年10月8日
雑誌JAN 4910125411116
雑誌コード 12541-11
税込価格 990円

商品内容

雑誌銘柄情報

暮しをキーワードに様々な提案をする情報誌

特集情報

THE BREAD TRENDS 今、一番食べたいパン|

出版社情報

◎THE BREAD TRENDS
  今、いちばん食べたいパン


◆A BAKER’S DAY
  ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。

◆KNOWLEDGE
  覚えておきたい基礎パン事典。

◆HIGH HYDRATION
  今、パンは「超もっちり」が旬です。
◆DNA
  〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
◆UPDATE
  進化するクリームパンとカレーパン。
   人気シェフが特別に新作を作りました。
◆BREAD TRIP
  旅の目的地にしたいベーカリー。

◆NEWS
  最新!行列ができる名店の新展開。
 ・AMAM DACOTAN 表参道/
  DACOMECCA/PANIFICIO VIVIANI

◆RESTAURANT
  家でも楽しめる! あのレストランの名物パン。
◆AREA
  日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
 ・糸島/京都/浜松
◆BITE&DRINK
  自由で愉快な“パン飲み”の世界。
◆RECIPE
  〈ビスポーク〉シェフが教える自家製パンの作り方。

◆FAVORITE
  私の常パン。
◆WITH BREAD
  極上のパンの供と、デザインのいいパングッズ。
◆BREAD LIST 50
  日本全国、お取り寄せできるベーカリー50軒。


…ほか