日本中のよきヒト・モノ・コトを発信します

日本全国うつわ旅／東京ホテル鮨｜

★付録
　・梨木香歩さん「オホーツクの庭　訪問記」特製ポストカード

●新しい“六窯”をご存じですか？　うつわ旅
　―鉄分の多い土、粘り気のある土、白い土、松の木ので焼く、
　　藁で焼くなど、　古来津々浦々の土を土地の水でこね、
　　掛け薬や焼き方を工夫することで、日本には　個性豊かな
　　やきものが生まれてきました。「六古窯」が定められてから
　　半世紀以上、いま、どんな風土でどんなやきものが　生まれ
　　育まれているのか。訪ねることで日本のよさを再確認する、
　　２０１９年の旅の案内です。

　◇萩、備前、九谷、常滑、波佐見、益子
　　　ＫＡＷＡＩＩうつわ、進化中！

◆ホテルならではの五ツ星級の空間ともてなしを味わう
　　東京のホテル鮨
◆知られざる台中　最新案内
◆高橋武市さんの孤高の花園
◆ナパ・ヴァレー、「奇跡のワイン」の郷へ

◆「これからのワードローブ」の作り方

…ほか