• 雑誌
  • 月2回刊誌

クロワッサン 2020年10月25日号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2020年10月10日
雑誌JAN 4910206841009
雑誌コード 20684-10
税込価格 560円

商品内容

雑誌銘柄情報

日常生活を通して考える男の、女の暮し方

特集情報

油ひかえめ、野菜たっぷり、技いらず。毎日絶品!家中華|

出版社情報

●ワザいらず、野菜たっぷり!
  家庭の火力でも大丈夫!
   絶品 家中華。  

 ◇火力や鍋振り、凝った材料は不要。
   簡単美味! 家チャーハンの極意。  
 ◇“揚げる”と“蒸す”の融合、
   チオベンの春巻きの秘密。  
 ◇素材ふっくら、旨味を逃さない。
   せいろで広がる、家中華の魅力。  
 ◇コクと風味の隠れた立役者、
   紹興酒使いで、本場の味に。  
 ◇野菜、肉、魚、麺や粥にも大活躍。
   刻んで火を通すだけ、絶品中華だれ。  
 ◇ひとさじ使うと味が決まる、
   中華調味料使い切りレシピ。  
 ◇屋台のあの味も、本格デザートも。
   素朴さに和む、中華のおやつ。  
 ◇ひと手間を加えるだけで、
   最高の即席めんが完成!  
 ◇店で、自宅で、本場の味を楽しむ。
   横浜中華街2020最新案内。 


◆無心になれる、夢中になれる!
  私たちの、
   至福のひとり時間。  
 ・ひとり時間に寄り添ってくれる
   自分のための贅沢品をひとつ。  
 ・ほんのひと手間を加える贅沢。
   手仕事で日常の品を自分好みに。  
 ・ひとり時間特別寄稿
  ◇「距離バンザイ」山崎ナオコーラ  
  ◇「心の一人旅」酒井順子  


…ほか

おすすめコメント

☆特集☆
■絶品 家中華。
 ワザいらず、野菜たっぷり!家庭の火力でも大丈夫!
◇火力や鍋振り、凝った材料は不要。
 簡単美味! 家チャーハンの極意。
◇“揚げる”と“蒸す”の融合、
 チオベンの春巻きの秘密。
◇素材ふっくら、旨味を逃さない。
 せいろで広がる、家中華の魅力。
◇コクと風味の隠れた立役者、
 興酒使いで、本場の味に。
◇野菜、肉、魚、麺や粥にも大活躍。
 刻んで火を通すだけ、絶品中華だれ。
◇ひとさじ使うと味が決まる、
 中華調味料使い切りレシピ。
◇屋台のあの味も、本格デザートも。
 素朴さに和む、中華のおやつ。
◇ひと手間を加えるだけで、最高の即席めんが完成!
◇店で、自宅で、本場の味を楽しむ。
 横浜中華街2020最新案内。

■無心になれる、夢中になれる!
 私たちの、至福のひとり時間。
◇ひとり時間に寄り添ってくれる
 自分のための贅沢品をひとつ。
◇ほんのひと手間を加える贅沢。
 手仕事で日常の品を自分好みに。
◇ひとり時間特別寄稿
 山崎ナオコーラ/酒井順子

…ほか