• 雑誌
  • 月2回刊誌

BRUTUS(ブルータス) 2017年9月15日号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2017年9月1日
雑誌JAN 4910277530970
雑誌コード 27753-09
税込価格 650円

商品内容

雑誌銘柄情報

読者の知的好奇心を刺激するポップカルチャー総合誌

特集情報

20年通えるバー|

出版社情報

★BOOK in BOOK
 ・進化し続ける、みやこの夜。
   京都のバーへ。  


[特集]
●20年通えるバー。  

 ―ゆったりと時が流れるのを楽しみ、
  アタマとココロを整理する場所。
  あなたには、20年通える特別なバーがありますか?
  ここ数年で、バーとお酒をとりまく環境は激変。
  最高峰の技術と、最先端のアイデアが込められたお酒が、
  続々と生み出されています。
  今号のブルータスは、これから先も進化し続ける、
  20年通うべきバーへ案内します。


 ◇カクテルブームのキーワードは、
  世界中からゲストが訪れる、西新宿のバーで見つかりました。  
 ◇NY、上海、東京、ベルリン、バンコク……。
  世界に招かれるバーテンダーを訪ねて。  
 ◇バーテンダーのコンペティションって?  
 ◇これから20年付き合いたい、新時代のバーとバーテンダー。  
 ◇20年通いたいロックバー。  
 ◇町にはバーが必要だ。  
 ◇20年通ったバー、通いたいバー。  
 ◇もっとおいしくカクテルを飲むために。
  バーでの作法と心得を知る。
 ◇バーに行く前に
  知っておきたいお酒の話。
 ◇〈アルケミエ〉辰巳祥平の蒸留所へ。
  20年飲む酒を造る人。
  


◆人間関係 写真/篠山紀信
  『衝撃の余韻』
    稲葉俊郎、前川知大  
◆クルマのある風景
  「トヨタ カムリ」  
◆グルマン温故知新
  鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。
   永福食堂  


…ほか