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月刊ホテル旅館 2021年8月号

出版社名 柴田書店
発売日 2021年7月21日
雑誌JAN 4910033390817
雑誌コード 03339-08
税込価格 2,200円

商品内容

雑誌銘柄情報

宿泊産業の問題点、新しいトレンドを伝える

特集情報

アフターコロナに立ち向かう!ホテル・旅館のリニューアル戦略|

出版社情報

【COVER STORY】
●雌伏の時に牙を研げ!
  ホテル・旅館のリニューアル戦略

 ◇幅広い世代に向けた
   「エンターテインメントビーチリゾート」へと進化
    ルネッサンス リゾート オキナワ(沖縄県・恩納村)
 ◇野口観光グループの定山渓1号店として客層の拡大を図る
   章月グランドホテル(北海道・定山渓温泉)
 ◇相次ぎ改装を実施し、3エリアに15室を擁する高単価旅館へと成長
   旅館 神仙(宮崎県・高千穂町)
 ◇海に面したロケーションを生かし、次代を睨んだ新施設づくりを進行
   ホテル金波楼(兵庫県・豊岡市)
 ◇民宿や古民家をリノベーションして複数棟構成のリゾートへと転換
   白馬 旅籠丸八/Funny hours HAKUBA
    (長野県・白馬村)


◆今月の新作ホテル・旅館
  かたくら諏訪湖ホテルが全面改築。
   全9室の高級ホテルとして再出発
    湖畔の洋館 かたくらシルクホテル

【FOREIGN REPORT】
◆メゾン・ダラブア/トロワ・ナガー/
 マイ・ラオ・ホーム・ガーデン・ハウス/
 トンベイ・ゲスト・ハウス(ラオス・ルアンパバーン)


…ほか