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あまから手帖 2021年11月号

出版社名 クリエテ関西
発売日 2021年10月22日
雑誌JAN 4910114751117
雑誌コード 11475-11
税込価格 815円

商品内容

雑誌銘柄情報

お店紹介を中心に関西発の食情報をお届けします

特集情報

ハズさない、デパ地下/滋賀の粋 −sui−|

出版社情報

【第1特集】
●取り寄せもできる!
  ハズさない、デパ地下

 ◇ハズさない、贈り物
 ◇「Z’s MENU」のある食卓
 ◇デパ地下で巡る、ご当地味
 ◇デパ地下の味で過ごす、家時間
 ◇阪急うめだ本店
   オリジナル商品 その企画力
 ◇オンラインデパ地下、注文してみた
 ◇阪神梅田本店、先行オープン!
 ◇デパ地下 みんなのハズさない穴場


【第2特集】
●滋賀の粋 −Sui−

 ◇−Sui−1 湖国の僥倖、和にたゆたう。
 ◇−Sui−2 本当にオイシイ近江牛のハナシ。
 ◇−Sui−3 新米の近江米なら 絶対ココ!な理由
 ◇−Sui−4 “わざわざフレンチ”の真価


【巻頭連載】
◆草枕、旅のあじ #11 沼野恭子


◆ウイズコロナの食 vol.11
  住宅地に笑顔を運ぶ、老舗焼肉店『白雲台』のキッチンカー


【今月のまくら】
◆編集長コラム
  デパ地下は“外食ロス”を癒してくれる


◆あまからcooking with Class S プレミア
  大阪・吹田『トラットリア イル・フィオレット』
   職人シェフのチーズ料理
◆味に魅かれて通う店


…ほか