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  • 隔月刊誌

料理王国 2022年4月号

出版社名 JFLAホール
発売日 2022年3月7日
雑誌JAN 4910194410423
雑誌コード 19441-04
税込価格 1,100円

商品内容

雑誌銘柄情報

料理人のための料理専門誌

特集情報

中国料理の名店の味|

出版社情報

【特集】
●中国料理、
  8名店の深い味わい

 ◇茶禅華/川田智也
 ◇赤坂 桃の木/小林武志
 ◇Chi−Fu/藤田祐二
 ◇慈華/田村亮介
 ◇にしぶち飯店/西淵健太郎
 ◇富麗華/石嵐
 ◇蓮心/廣澤将也
 ◇series/金子優貴


◆シェフに選んでほしい
  レストランで飲みたい注目の日本酒
 ・花の香酒造/長州酒造/東京港醸造/
  長珍酒造/美吉野酒造/銀盤酒造”


◆ズバリ、日本料理 第一回 祇園さゝ木

◆マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト2021
  金賞受賞インタビュー


…ほか