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栄養と料理 2021年10月号

出版社名 女子栄養大学出版部
発売日 2021年9月9日
雑誌JAN 4910019231011
雑誌コード 01923-10
税込価格 880円

商品内容

雑誌銘柄情報

栄養バランスの良い健康を育む食を提案します

特集情報

疲れないお弁当術|

出版社情報

【特集】
●疲れないお弁当術

 ◇コンテナをフル活用!
   詰め合わせないお弁当
 ◇コンテナ1つで完結!
   1品勝負弁当
 ◇5分で準備! 食べる直前に仕上げる
   お手軽クイック弁当
 ◇基本を楽しくおさらいしましょう!
   お弁当の衛生学クイズ
 ◇「作ってくれた」だけで充分
   お弁当作り、もっと楽に考えませんか?


【料理】
◆「食堂いちじく」の
  秋を慈しむ精進弁当
◆ペルシャ料理家 ナカタマリアさんの
  エキゾチックな豆のおかず 


【読み物】
◆“浮き輪肉”撃退エクササイズ
◆SDGsを知るキーワード(2)
  「未利用魚」


…ほか