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料理王国 2022年2月号

出版社名 JFLAホール
発売日 2022年1月6日
雑誌JAN 4910194410225
雑誌コード 19441-02
税込価格 1,100円

商品内容

雑誌銘柄情報

料理人のための料理専門誌

特集情報

名店と取り組むYouTube料理動画|

出版社情報

【特集】
●料理王国×FOOVERチャンネルでバズる?!
  名店と取り組む、YouTube 料理動画

 ◇オテル・ドゥ・ミクニ/三國清三
 ◇菊乃井 本店/村田吉弘
 ◇リストランテ アクアパッツァ/日高良実
 ◇帝国ホテル 東京/杉本 雄
 ◇ポンテベッキオ/山根大助
 ◇リストランテ フローリア/小林諭史・シェフロピア
 ◇城二郎
 ◇パーク ハイアット 京都
   シグネチャーレストラン「八坂」/久岡寛平


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  フレンチの最前線は、今

◆料理王国100選 vol.12

◆にっぽんの美味しい食材を探すシェフ旅 vol.1 島根県
◆シェフに聞く、料理王国アカデミーサロン vol.1/奥田政行


…ほか