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あまから手帖 2021年8月号

出版社名 クリエテ関西
発売日 2021年7月21日
雑誌JAN 4910114750813
雑誌コード 11475-08
税込価格 815円

商品内容

雑誌銘柄情報

お店紹介を中心に関西発の食情報をお届けします

特集情報

和食 ニューノーマル|

出版社情報

【特集】
●和食ニューノーマル。
 ◇贅沢空間で愉しむ 料亭のお弁当
 ◇モダンで今どき!和食デリ
 ◇サクッと食べるなら アラカルトな和食
 ◇新しいもてなしのカタチ
 ◇スティームで楽しむ 夏の保存食レシピ
 ◇おうちで外食! 取り寄せる、日本料理


【巻頭連載】
◆草枕、旅のあじ #8 角幡唯介


◆ウイズコロナの食 vol.8
  同一区内550円のデリバリー。
   『エムケイ』の「タク配」


【今月のまくら】
◆編集長コラム
  “見立て”を愛でてこそ、和食


◆あまからcooking with Class S プレミア
  大阪・東心斎橋『由堂』のおでん屋の夏メニュー
◆味に魅かれて通う店


…ほか