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蕎麦春秋(55) 2020年11月号

月刊リベラルタイム増刊

出版社名 リベラルタイム出版社
発売日 2020年9月24日
雑誌JAN 4910135341106
雑誌コード 13534-11
税込価格 700円

商品内容

特集情報

「蕎麦春秋(55)」 「九州」のご当地そば|

出版社情報

[特集]
●Go To 九州! 
  蕎麦の旅

 ・福岡・渡辺通 
   ◇蕎喰 いまとみ
 ・福岡・薬院 
   ◇赤間茶屋 あ三五

 ・熊本・南小国町 
   ◇そば街道 吾亦紅
   ◇戸無のそば屋 本店

 ・大分・由布院 
   ◇古式手打そば 泉
   ◇十割そば 温川

 ・宮崎・椎葉村 
  ◇よこい処 しいばや

 ・鹿児島・霧島 
  ◇手打そば 蛍


[ひと 匠の流儀]
◆東京・西高島平 
  蕎麦 ひびき庵 
    濃やかな心配りでお客の心に響くそばを供する


…ほか