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dancyu(ダンチュウ) 2017年11月号

出版社名 プレジデント社
発売日 2017年10月6日
雑誌JAN 4910060051170
雑誌コード 06005-11
税込価格 897円

商品内容

雑誌銘柄情報

おいしい食べ歩き、料理など、食を楽しみたい人のための月刊誌

特集情報

感動フレンチ 通うイタリアン|

出版社情報

[特集]
●フレンチとイタリアン

 ◇王道の名店、居心地のいいビストロ…
   フレンチ

  ・いま、フレンチが面白いことになっている。
  ・人生で一番美味しいフレンチを。
    王道礼賛
     「アラジン」東京・広尾
     「ラ・ブランシュ」東京・表参道
     「ル・マノアール・ダスティン」東京・銀座
  ・現状と課題、理想の店とは? 120%楽しむ方法…
    東京フレンチ会議
     マッキー牧元、狐野扶実子、加瀬史也
  ・「シンシア」はフレンチか?
  ・気取らず、本当においしい料理が食べられる
    コンフォート・フレンチに行こう!
     「336ebisu」東京・恵比寿
     「松き(七を3つ)」東京・中野
     「Yaoyu」東京・神田 
     「ici」東京・恵比寿 
     「lumielune」東京・下北沢
     「Bistro YEBISU」東京・恵比寿
     「グルマンディーズ」東京・西麻布
     「Tatsumi」東京・中目黒
     「マ・プール」東京・東大前
     「スクレ・サレ」東京・新宿御苑前
  ・フレンチ基礎講座
  ・パンとフレンチ
  ・フレンチ&イタリアンな酒場
 
 ◇通いたくなるトラットリア、地方の名店…
   イタリアン

  ・いま、イタリアン好きは和歌山と奈良へ向かう。
  ・通うイタリアン
     「メログラーノ」東京・広尾
     「ボッテガ」東京・広尾
     「ダル・ビルバンテ・ジョコンド」東京・白金台
     「ピッツェリア恭子」東京・戸越
     「サン ヤコピーノ」東京・錦糸町
     「ブカ・マッシモ」東京・門前仲町
     「ピスカリア」神奈川・葉山
  ・イタリアンはここにある。
  ・イタリアン酒場「オルランド」のしめパスタ
  ・イタリアン基礎講座



◆りんごのお酒が席捲中!
  シードルとカルバドス
 ◇シードルはしゅわしゅわ軽い!心地いい!
 ◇カルバドスはじんわり深〜い。余韻しみ入る。


…ほか