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ELLE gourmet 2019年11月号

出版社名 講談社
発売日 2019年10月4日
雑誌JAN 4910120311190
雑誌コード 12031-11
税込価格 980円

商品内容

雑誌銘柄情報

おしゃれな食の雑誌

特集情報

特集:全力でチーズ好き 中東料理にはまったら......|別添:小冊子(ELLE Cooking)

出版社情報

☆別冊付録
 ・ELLE Cooking
   大豆にラブコール!


【特集】
●全力でチーズ好き!

 ―シズル感いっぱいのビジュアルで食欲をそそる
  あつあつチーズがとろ〜りと迫りくる料理に、みんなが夢中!
  バスクチーズケーキでブレイクしたチーズケーキは、
  ガストロノミーシェフたちの手によってますます洗練され、和食店では、
  定番メニューがチーズと出合い変身をとげています。
  なにやら今、グルメ界ではチーズの周辺がとてもにぎやか。
  今号は、そんな愛されキャラのすべてを大解剖!
  全体食べておきたいチーズ料理&スイーツのトレンドに、
  チーズ好きなら知っておきたい注目の銘柄、
  そして、ちょっとマニアックな魅力に関する研究まで、
  全力の愛を込めてお届けします。

 ◇みんなが夢中なチーズのトレンドは?
 ◇チーズケーキの進化が止まらない!
 ◇次に来るチーズはなんだ?


◆中東にはまったら・・・

◆フーディーを魅了する新しい食スタイルとは?

◆“ラクでおしゃれ”な料理術


…ほか