• 雑誌
  • 月2回刊誌

BRUTUS(ブルータス) 2021年9月15日号

出版社名 マガジンハウス
発売日 2021年9月1日
雑誌JAN 4910277530918
雑誌コード 27753-09
税込価格 760円

商品内容

雑誌銘柄情報

読者の知的好奇心を刺激するポップカルチャー総合誌

特集情報

みんなの農業2021|

出版社情報

【特集】
●みんなの農業。

 ◇ほしよりこの小さな農園物語
 ◇畑に人が集まる理由。
   山田孝之/俳優、江口宏志/蒸留家、瀬川誠人/SEEALL デザイナー、
   平野太呂/写真家、長田佳子/菓子研究家、網野奈央/編集者、
   樋口裕馬/グラフィックデザイナー、岡田章吾/ファッションモデル、
   小菅家/アーキペラゴ、半田家/エイチ・アンド一級建築士事務所、
   田野家/田野建築設計室
 ◇自給自足の豊かな日々。 漫画家・五十嵐大介
 ◇How To Become A Farmer.
   農業のはじめ方。
 ◇20XX年、未来の農業。
 ◇知っておいしい!
   農家の豆知識。
 ◇料理のプロが信頼する農家。
   遠藤千恵/料理家、冷水希三子/料理家、
   坂井務/igoraシェフ、岸本恵理子/出張料理人
 ◇野菜の花。
   キャベツ、ニンジン、ピーマン、アスパラガス、ニラ……。

《BOOK IN BOOK》
 ◇ベランダ、庭、部屋
   美味しい菜園の作り方。

 ◇こんなところに農園。
   [表参道]eatrip soil/
   [ライブハウス]LIQUIDROOM/
   [ヘアサロン]TWIGGY./
   [ホテル]星野リゾート リゾナーレ那須
 ◇植物と人間。 現代美術作家・杉本博司の柑橘山。
 ◇農業と酒。 麦芽づくりから始まるウイスキーづくり。
 ◇タネの大事な話。
 ◇『シン・エヴァンゲリオン劇場版』と農業。


…ほか