本

家政学

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「食品学 2」

中山勉/編集 和泉秀彦/編集
2,592円

「食品学 1」

中山勉/編集 和泉秀彦/編集
2,376円

「エビデンスで差がつく食育」

藤原葉子/共著 石川朋子/共著 赤松利恵/共著 須藤紀子/共...
2,592円

「食物学概論」

藤原葉子/編著
1,944円

「キャラで図解!栄養素じてん」

牧野直子/監修 松本麻希/イラスト
1,296円

「ヒトは何故それを食べるのか 食経験を考える63のヒント」

佐竹元吉/著 正山征洋/著 和仁皓明/著 医療経済研究・社会...
1,944円

「応用栄養学概論」

渡邉早苗/編著 松田早苗/編著 真野由紀子/編著 小長井ちづ...
2,376円

「外食入門」

千葉哲幸/著
1,296円

「管理栄養士国試合格のエッセンス 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 8」

日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編
2,700円

「基礎化学」

土居純子/著
2,592円

「臨床栄養学」

飯田薫子/編 市育代/編 近藤和雄/編 脊山洋右/編 丸山千...
3,780円

「新しい食品加工学 食品の保存・加工・流通と栄養」

小川正/編集 的場輝佳/編集
2,592円

「雑穀・精麦入門」

井上直人/共著 倉内伸幸/共著
1,296円

「臨地実習ガイドブック」

前田佳予子/編著 高岸和子/編著 林宏一/〔ほか〕共著
2,700円

「機能性表示食品DATA BOOK」

日本抗加齢協会/監修
5,184円

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