本

家政学

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「食と健康」

吉村悦郎/編著 佐藤隆一郎/編著
2,808円

「栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル」

小野廣紀/著 日比野久美子/著 吉澤みな子/著
1,944円

「食科学入門 食の総合的理解のために」

朝倉敏夫/編 井澤裕司/編 新村猛/編 和田有史/編
2,484円

「発酵食品の科学」

坂本卓/著
1,728円

「新・食品衛生学」

藤井建夫/著 塩見一雄/著
3,024円

「分子栄養学」

宮本賢一/編 井上裕康/編 桑波田雅士/編 金子一郎/編
3,456円

「栄養指導論」

古畑公/編著 田中弘之/編著 藤澤由美子/著 宮川淳美/著 ...
2,057円

「公衆栄養学実習 学外編」

矢澤彩香/編著 多門隆子/編著 上田秀樹/〔ほか〕著
1,944円

「公衆栄養学概論 2018/2019」

芦川修貮/監修 古畑公/編著 田中弘之/編著 高橋佳子/著 ...
2,057円

「公衆栄養学実習 学内編」

幸林友男/編著 上田秀樹/編著 大西智美/〔ほか〕著
2,376円

「給食経営管理論 管理栄養士養成テキストブック」

片山直美/編 原正美/編 上地加容子/〔ほか執筆〕
3,024円

「サクセス管理栄養士講座 〔11〕」

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修
2,484円

「サクセス管理栄養士講座 〔1〕」

全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修
2,268円

「カレント公衆栄養学」

由田克士/編著 押野榮司/編著 森惠子/〔ほか〕共著
2,808円

「調理科学実験」

長尾慶子/編著 香西みどり/編著 和泉眞喜子/〔ほか〕共著
2,052円

「栄養学 食と健康」

堀口美恵子/著
2,376円

「衣服材料学実験」

松梨久仁子/編著 平井郁子/編著 雨宮敏子/〔ほか〕著
2,700円

「管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU−ICHI 3」

管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集
1,404円

「臨床栄養管理」

渡邉早苗/編著 寺本房子/編著 松崎政三/編著 岩本珠美/〔...
3,024円

「管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2019」

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編
3,564円

「消化管からみた健康・栄養」

日本栄養・食糧学会/監修 南久則/責任編集 宮本賢一/責任編...
4,320円

「公衆栄養学」

古畑公/編著 松村康弘/編著 鈴木三枝/編著
3,240円

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