本

家政学

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「フローチャートで学ぶ栄養教育論実習」

橘ゆかり/編著 森美奈子/編著 今中美栄/〔ほか〕共著
2,530円

「演習で学べる在宅栄養支援 地域共生社会における管理栄養士の役割」

寺本房子/編著 前田佳予子/編著 井上啓子/編著 渡邉早苗/...
2,750円

「食品衛生学」

伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔...
2,860円

「臨床医学入門」

福井次矢/編著 小林修平/編著
4,290円

「公衆衛生学」

伊達ちぐさ/編著 松村康弘/編著
4,180円

「カレント栄養教育論」

杉山みち子/編著 赤松利恵/編著 桑野稔子/編著 藤澤由美子...
2,970円

「給食経営管理論」

岩井達/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 上延麻耶/〔ほ...
3,190円

「カレント臨床栄養学」

明渡陽子/編著 長谷川輝美/編著 山崎大治/編著 宇野智子/...
4,180円

「チョコレート製造技術のすべて」

Stephen T.Beckett/編 Mark S.Fow...
19,800円

「時間栄養学 時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ」

柴田重信/編 柴田重信/〔ほか〕執筆
6,050円

「〈食育の起源〉資料集 別巻 復刻」

高橋孝子/企画・編纂 金慶珠/企画・編纂 山下光雄/企画・編...
16,500円

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