本

家政学

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「応用栄養学」

渡邉早苗/編集 山田哲雄/編集 吉野陽子/編集 旭久美子/編...
2,970円

「栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典 学び始めに最適!!」

濱裕宣/監修 徳永明子/イラスト フクイサチヨ/食材イラスト
1,650円

「応用栄養学」

福渡努/編 岡本秀己/編 佐久間理英/〔ほか〕執筆
3,300円

「社会・環境と健康 公衆衛生学」

川添禎浩/編 吉田香/編 川添禎浩/〔ほか〕執筆
3,520円

「栄養教育論」

中山玲子/編 宮崎由子/編 中山玲子/〔ほか〕執筆
3,520円

「給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント」

中山玲子/編 小切間美保/編 中山玲子/〔ほか〕執筆
3,190円

「栄養教育論 健康と食を支えるために」

今中美栄/著 上田由香理/著 河嶋伸久/著 木下ゆり/著 坂...
2,310円

「カレント給食経営管理論」

松井元子/編著 冨田圭子/編著 石川豊美/〔ほか〕共著
3,300円

「住まいの百科事典」

日本家政学会/編
26,400円

「マスター食品学 1」

小関正道/編著 鍋谷浩志/編著 安藤清一/〔ほか〕共著
2,970円

「食品衛生学実験」

後藤政幸/編著 熊谷優子/編著 一條知昭/〔ほか〕共著
2,310円

「マスター栄養教育論実習」

佐藤香苗/編著 杉村留美子/編著 安達内美子/〔ほか〕共著
2,530円

「管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2022」

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編
3,630円

「生化学」

木元幸一/編著 後藤潔/編著 大西淳之/編著 小野瀬淳一/〔...
2,970円

「醸造の事典」

北本勝ひこ/編集 大矢禎一/編集 後藤奈美/編集 五味勝也/...
13,200円

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