家政学

「新食品衛生学要説　食べ物と健康・食品と衛生　２０１９年版」

廣末トシ子／編　安達修一／編
3,024円

「食生活アドバイザー公式重要用語辞典　食と生活のスペシャリスト」

ＦＬＡネットワーク協会／編
1,944円

「公衆栄養学」

古畑公／編著　松村康弘／編著　鈴木三枝／編著
3,240円

「給食経営管理論」

幸林友男／編　曽川美佐子／編　神田知子／編　市川陽子／編
3,240円

「私たちの住居学　サスティナブル社会の住まいと暮らし」

中根芳一／編著
2,592円

「臨床栄養学」

中村丁次／編集　川島由起子／編集　外山健二／編集
4,104円

「調理学実習　食べ物と健康，給食の運営」

大谷貴美子／編　饗庭照美／編　松井元子／編　村元由佳利／編
3,024円

「アスタキサンチンの機能と応用　普及版」

吉川敏一／監修　内藤裕二／監修
6,264円

「公衆栄養学概論　２０１９／２０２０」

芦川修貮／監修　古畑公／編著　田中弘之／編著　高橋佳子／著　...
2,057円

「栄養・健康データハンドブック　２０１９／２０２０」

藤澤良知／編著
3,240円

「基礎栄養学」

池田彩子／編　鈴木恵美子／編　脊山洋右／編　野口忠／編　藤原...
2,700円

「栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？　４」

医療情報科学研究所／編集
1,620円

「サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔７〕」

全国栄養士養成施設協会／監修　日本栄養士会／監修
2,376円

「親子で学ぶスポーツ栄養」

柳沢香絵／編著　岡村浩嗣／編著　池田香代／〔執筆〕　近藤衣美...
1,944円

「薬膳食典食物性味表　食養生の知恵」

日本中医食養学会／編著　日本中医学院／監修
4,104円

「おいしく作り、味わうためのクッキング」

おいしい調理のデザイン研究会／編
2,376円

「市販食用塩データブック　２０１９年版」

塩事業センター／編
6,480円

「いのちを守る食品表示　食品表示管理士検定公式テキスト」

武末高裕／著　山口廣治／著　全国スーパーマーケット協会／監修
4,104円

「高齢者用食品の開発と展望　普及版」

大越ひろ／監修　渡邊昌／監修　白澤卓二／監修
7,776円

「核酸の分子栄養学」

加藤久典／編　加藤将夫／編
2,700円

「サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔３〕」

全国栄養士養成施設協会／監修　日本栄養士会／監修
3,024円

「栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　第２７巻第３号（２０１９／ＳＰＲＩＮＧ）」

阿部圭一／編集代表　ＩＬＳＩ　Ｊａｐａｎ／編集代表
2,268円

「有機化学」

山田恭正／編
3,024円

「公衆衛生学」

栗原伸公／編著　吉田勉／監修
3,132円

「イラストスポーツ栄養学」

田村明／著者代表
2,484円

「ユーキャンの食生活アドバイザー検定２級速習テキスト＆予想模試」

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会／編
1,836円

「ユーキャンの食生活アドバイザー検定３級速習テキスト＆予想模試」

ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究会／編
1,620円

「アフリカンプリント　京都で生まれた布物語」

京都工芸繊維大学美術　並木　誠士　他著
2,700円

「生活の色彩学　快適な暮らしを求めて」

橋本令子／編著　石原久代／編著　井澤尚子／〔ほか〕著
3,024円

「栄養学雑誌　７７−　２」

1,296円