Food Toxicology and Safety
Food Manufacturing Related Effects
Contemporary Food Engineering
Agriopoulou, Sofia (EDT)
Tarapoulouzi, Maria (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2025年 08月
- ISBN：9781032687872
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：396 p.
- DDC分類：664
装丁について