商品詳細｜e-hon 洋書

Biotechnological Innovations in Food Processing

Transforming the Future of Nutrition and Sustainability

Herausgegeben:S. Gaikwad, Pratik

Choudhary, Pintu

出版社：Springer, Berlin; Springer
出版年月：2025年 10月
ISBN：9783031965258

装丁：HRD
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版次：2025. xii

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