「酵素」を味方につければ、病気知らずの健康生活が取りもどせる。長生きできる「酵素食メニュー」「正しい断食法」もわかる必読の書。

１章　あなたの寿命は酵素に左右されている
２章　いまの食生活では体調が悪くなるばかり
３章　消化と代謝が円滑なら病気にはならない
４章　真に必要な栄養素は何か知っていますか？
５章　やっかいな慢性病に酵素が有効な理由
６章　この酵素栄養学こそ、治る医療の切り札だ

基礎知識から、難病に有効とされる理由、食生活の改善法まで、酵素の「素晴らしい力」と「病気から身を守る方法」がわかる必読書。