釣って開いて干して食う。 文庫オリジナル
光文社文庫 あ5−4
| 出版社名 | 光文社 |
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| 出版年月 | 2010年4月 |
| ISBNコード |
978-4-334-74769-5
(4-334-74769-8) |
| 税込価格 | 628円 |
| 頁数・縦 | 274P 16cm |
商品内容
| 要旨 |
アジにマダイにヒラメに、果てはアラにヒラマサ、カンパチまで…。釣り専門誌「つり丸」の人気連載がついに文庫化。釣りをまったくやったことのなかった嵐山光三郎氏が挑戦した釣行記を一挙掲載。釣りをやったことのある人もない人も、美味しいものに目がない人も、料理が好きな人も満足する一冊。嵐山流の魚の捌き方や干物の作り方も特別収録。 |
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| 目次 |
東京湾・走水のアジ |


