世界のビール図鑑
| 出版社名 | ガイアブックス |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年1月 |
| ISBNコード |
978-4-88282-999-7
（4-88282-999-1） |
| 税込価格 | 6,380円 |
| 頁数・縦 | ２７１Ｐ ３０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
ビール新時代に対応した改訂版！北欧の民俗色豊かなビールから南アフリカのリアル・エール、ベトナムのハノイで味わえる本格派のチェコ・ラガーからベルギーならではのフルーツ風味のランビックまで、世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑の決定版。伝統スタイルから実験精神あふれる斬新なタイプ、さらに多種多様なビールまで、ラガー以降の世界のビアスタイルを徹底的に解説。 |
|---|---|
| 目次 |
１章 ビールの基本 |