出版年月：

2019年1月

ISBNコード：

978-4-16-791215-4 (4-16-791215-5)

頁数・縦：

２６４Ｐ　１６ｃｍ

［要旨］

アレルギーを起こすほど卵好き、お便所に三回落ちたなど、「トットちゃんより変わっていた」伝説のロシア語会議通訳、米原万里。プラハでの少女時代を共に過ごした三歳年下の妹が、名エッセイの舞台裏やさまざまな武勇伝の真相を明かす。「旅行者の朝食」「ハルヴァ」など食をめぐる美味しい話と秘蔵写真満載！

［目次］

卵が大好き；米原家の大食い伝説；プラハの黒パン；クネードリキ；ソビエト学校のキャンプ；赤いエリートの避暑地；父の料理、母の料理；大好きな写真；米原万里が詩人だったころ；職業は「踊り子」；きれいな一重まぶた；飲まない万里のまっ茶な真実；毛深い家族；わたしは料理の道へ；いつも本を読んでいた；「旅行者の朝食」

プラハのソビエト学校で少女時代を共に過ごした妹が、食べものの記憶を通して綴る姉の思い出。初めて明かされる名エッセイの舞台裏。

井上　ユリ (イノウエ　ユリ)　　

１９５３年、東京生まれ。小学校時代のほとんどを、在プラハ・ソビエト学校で学ぶ。北海道大学卒業後、高校の理科の講師を経て、大阪あべの辻調理師学校入学。卒業後、同校勤務。８１年よりベニスなど北イタリアのレストランで研修。帰国後は自宅でイタリア料理教室を開く。８７年、井上ひさしと結婚（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）