油脂・脂質・界面活性剤データブック
日本油化学会／編
丸善出版
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商品情報
出版年月：
2012年12月
ISBNコード：
978-4-621-08611-7 (4-621-08611-1)
頁数・縦：
６７９Ｐ　２７ｃｍ

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