出版年月：

2010年11月

ISBNコード：

978-4-04-067054-6 (4-04-067054-X)

頁数・縦：

１２７Ｐ　２６ｃｍ

［要旨］

有元葉子が伝えるおせちの作り方。盛りつけ方いろいろ、スケジュール、おせちからできるおいしい一品。

［目次］

有元家の家族をつなぐおせち；おせち作りのスケジュールと保存方法；おせちの楽しみ方と盛りつけ方いろいろ；おせち２５品の作り方；おせちからのおいしいもの；黒豆のムース、メープルシュガー生クリーム添え；年末のおいしい一品