食品安全性のガバナンス
Food Safety Governance
Integrating Science, Precaution and Public Involvement
Risk, Governance and Society 15
Herausgeber: Dreyer, Marion, Renn, Ortwin
- 出版社：Springer, Berlin
- 出版年月：2009年 00月
- ISBN：9783540693086
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2009. XIX
- 巻数・ページ数：249 p.
- 分類： リスク・テロリズム・戦争・災害 , 個別政策領域 , 栄養学・食餌療法
- 内容紹介：
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Provides a distinctive system of methodologies, participatory processes, and institutional configurations that demonstrates practical advice of how complex and conflicting food safety demands might be reconciled.