- 出版社：Springer
- 出版年月：2006年 00月
- ISBN：9780387288215
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2006. VI
- 巻数・ページ数：274 p.
- 内容紹介：
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フラボノイド研究やフラボノイドの活用法における新興の分野を包括的にまとめた一冊。まず、化学物質としてのフラボノイドを紹介し、フラボノイドの解析に現在利用できる手法の概要を示します。Contents: Preface.- The Stereochemistry of Flavonoids.- Methods in Flavonoid Isolation and Identification.- The Biosynthesis of Flavonoids.- Transcriptional Regulation of Flavonoid Biosynthetic Genes.- Transport of Flavonoics.- Flavonoid Pigments as Tools in Molecular Genetics.- and more.