Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Contemporary Food Engineering
Field, Robert W. (EDT)
Bekassy-Molnar, Erika (EDT)
Lipnizki, Frank (EDT)
- 出版社：CRC Press Inc
- 出版年月：2017年 06月
- ISBN：9781420083637
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：376 p.
- 分類： 衛生管理・マーケティング
- DDC分類：664