ビールの質、安全性、栄養学的側面
Beer
Quality, Safety and Nutritional Aspects
RSC Paperbacks
Hughes, Paul S
Baxter, E Denise
Hornsey, Ian S
- 出版社：Royal Society of Chemistry
- 出版年月：2001年 04月
- ISBN：9780854045884
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：152 p.
- 分類：
- DDC分類：663.42