工業バイオテクノロジー事典（全７巻）
Encyclopedia of Industrial Biotechnology, 7 Volume Set
Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology
Flickinger, Michael C. (EDT)
- 出版社：Wiley
- 出版年月：2010年 04月
- ISBN：9780471799306
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：5051 p.
- 分類： 化学工学 , 細胞生物学 , バイオテクノロジー産業
- DDC分類：660.603
- 内容紹介：
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微生物などによるバイオプロセスを医薬品・化学製品・燃料等の工業生産に利用する「工業バイオテクノロジー」分野の総合的レファレンス。本書は、旧版にあたるEncyclopedia of Bioprocess Technology（1999年刊行）とEncyclopedia of Cell Technology（2000年刊行）を大幅に改訂のうえ合本し、335の見出し項目をABC順に収録している。