- 出版社：Greenwood Press
- 出版年月：2011年 04月
- ISBN：9780313383939
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2ND
- 巻数・ページ数：500 p.
- 分類： 地理一般
- DDC分類：641.5
- 内容紹介：
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This updated and revised cookbook helps students explore the holiday customs and unique foods of more than 150 countries.