食の安全性、栄養と持続可能性
Food Security, Nutrition and Sustainability
Lawrence, Geoffrey (EDT)
Lyons, Kristen (EDT)
Wallington, Tabatha (EDT)
- 出版社：Earthscan Ltd
- 出版年月：2011年 05月
- ISBN：9781849713870
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：320 p.
- DDC分類：338.19
- 内容紹介：
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New in paperback. Hardcover was published in 2009. This book offers insights into : Global food security, Supermarket power, New technologies, Sustainability, etc.