Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Jacobsen, Charlotte (EDT)
Nielsen, Nina Skall (EDT)
Frisenfeldt Horn, Anna (EDT)
- 出版社：Woodhead Publishing Ltd
- 出版年月：2013年 07月
- ISBN：9780857094285
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：464 p.
- DDC分類：664.3