食と農業の未来
Balancing on a Planet
The Future of Food and Agriculture
California Studies in Food and Culture
Cleveland, David A.
- 出版社：University of California Press
- 出版年月：2013年 12月
- ISBN：9780520277410
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：352 p.
- DDC分類：363.8