Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Anandharamakrishnan, C.
- 出版社：Springer
- 出版年月：2013年 08月
- ISBN：9781461479895
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：115 p.
- 分類： 衛生管理・マーケティング
- DDC分類：660