- 出版社:Academic Press Inc
- 出版年月:2015年 05月
- ISBN:9780123877840
- 装丁:HRD
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装丁について
- 言語:ENG
- 版次:2ND
- 巻数・ページ数:898 p.
- 分類: 栄養学・食餌療法
- DDC分類:613.2
- 内容紹介:
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Provides a comprehensive overview of the supply and use of nutrients in the human body and how the body regulates intake. Prev. ed.: 2003.